Eigene Chips. Wie machst du das?

Chips. Wie machst du das? Sie benötigen, um einer Friteuse zu starten. Sie braten die Chips in Öl während der Pfanne nicht vergessen, verloren. Haben Sie immer eine große (off trocken) Deckel aufsetzen Sie nächsten, die ganz in der Nähe können die Friteuse, so haben Sie eine Eintagsfliege kann sofort handeln. Wenn das Öl heiß Rauch, Fett ist zu heiß und es ist nicht harmlos.

Need bis 500 Gramm Chips zu machen

  • 500 Gramm Kartoffeln
  • Salz
  • Hobel-oder gezackte
  • Fryer
  • Frittieröl, das können Sie
  • Seiher
  • Schaumlöffel
  • Dry sauberen Küchentuch

Als Variante können Sie experimentieren (und die Chips gekocht) mit Gewürzsalz, Knoblauch, Salz, Paprika, Chili-Pulver, Zwiebelpulver … Wenn Sie spektakuläre Aromen Chips schmecken wollen? Besuchen Sie diese seite und suchen Sie nach: Chips!

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Rezept-Chips

  • Die Kartoffeln schälen und trocknen Sie sie gut
  • Hobeln Sie die Kartoffeln in Scheiben schneiden (oder Schneiden von dünnen Scheiben mit einer gezackten, aber beachten Sie, dass die Scheiben nicht zu dick).
  • Pat die Scheiben mit einem trockenen, sauberen Küchentuch
  • Die Pfanne mit Olivenöl (oder ein anderes Speiseöl) auf dem Feuer und Hitze des Öls. (Wenn Sie schneiden eine Kartoffel in Fett setzt Blasen aus, es ist heiß genug) von Fettspritzer Beware! Kein backen großen Mengen. Die Chips können dann konvergieren Behälter oder kann sehr einfach eine Eintagsfliege, weil das Fett in einer Pfanne voller Geschwindigkeit über den Rand Blasen, die ist gefährlich.
  • Sorgfältig Chip auf den regulären Regal mit Schaumlöffel, aber achten Sie darauf, Spritzer und das Fett Blasen über die Kante zu vermeiden!
  • Backen Sie die Chips bis sie weich und gebräunt Erscheinungsbild
  • Rühren Sie die Chips aus der Pfanne mit Schaumlöffel, um das Sieb und lassen Sie die Fettablauf
  • Sie können die Chips auf einem trockenen, sauberen Tuch verwenden, um die besten Fett werfen zu tropfen
  • Legen Sie Chips in eine Schüssel und streuen mit Salz oder andere Gewürze des Geschmacks
  • Schütteln Sie die Chips mit Aromen zusammen

(Anmerkung: Ich persönlich die Kartoffeln schälen, bevor ich nicht gehen, um die Chips zu machen hatte ich die Kartoffeln gründlich trocknen lassen und dann schneidet die Schnittebene Die Fischbrut wird auch mit der dünnen Kante guten Was auch immer Sie stimmen auch zu… Versuchen Sie es.)

Chips und Dip

Um die Chips, Dips, können Sie aus verschiedenen Geschmacksrichtungen auf Mayonnaise, zu wählen. Hand-made Taschen zu dip-Mix sind am einfachsten zu bereiten, und der gute Geschmack. Duyvis hat eine so große Auswahl an vorgefertigten Beuteln für sie, Saucen zu mischen. Die Saucen sind lecker mit Fleisch, sondern auch Chips.

Liefert fertige Dip-Sauce (Duyvis) für Chips

  • Eine Schüssel
  • zwei Esslöffel Mayonnaise
  • Ein bis zwei Esslöffel Wasser
  • Eine Tasche Duyvis Dip nach Wahl

Mayonaise und Wasser zusammen in eine Schüssel geben, und fügen Sie eine Tasche, um zu tauchen. Mischen Sie alles zusammen.

Skinny Dip, selbst

  • Eine Schüssel
  • Ein Esslöffel halvanaise
  • 2 Esslöffel Joghurt
  • 2 Knoblauchzehen
  • Ein paar Schaufeln von frischem Schnittlauch

Wash und Schnittlauch und in kleine Fetzen. Drücken Sie die Knoblauchzehen von oben halvanaise. Fügen Sie den Joghurt, Schnittlauch, Knoblauch und Wasser und rühren zu kombinieren.